Zitat:Umweltorganisationen wie Greenpeace stellten jedoch in Frage, ob die Provitamine im Reiskorn durch mangelernährte Menschen überhaupt aufgenommen werden könnten. So würde der menschliche Körper das Provitamin-A nur verwerten, wenn ihm ausreichend Fett zur Verfügung stünden – was gemäss Greenpeace bei mangelernährten Menschen oft nicht der Fall sei.